Cartes

Menu traiteur de Nouvel An

Sur réservation uniquement 0475/68 06 51

Menu Service traiteur du 31 décembre 2024

Terre et mer de saumon et st-Jacques à l'avocat et lardons fumés des Vosges
Vinaigrette au baies roses

Ou
Tartelette gratinée au foie gras de canard et magret fumé / compotée d’oignons confits au muscat

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Médaillon de filet pur de biche sauce gibier et chocolat,
garniture hivernale / Pommes dauphine

Ou

Papillote de dorade grillée sur lit de risotto crémeux à la truffe / sauce aux chicons et crevettes grises

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Moment au chocolat et mandarine
coulis de fruits rouges

54,00€ /pers 1 entrée ou 64,00€ /pers les 2 entrées

Acompte: la totalité de la réservation au BE17 3631 5142 4821

(Communication : Nom de la réservation / traiteur 31 décembre)

Sur réservation uniquement
0475/68 06 51