Sur réservation uniquement au 0475/68 06 51 ou 010/65.10.06
Menu restaurant du 31 décembre 2024
! Réservation jusqu’au 27 décembre 2024 !
Mise en bouche
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Terre et mer de saumon et st-Jacques à l'avocat, lardons fumés des Vosges
Vinaigrette au baies roses
Ou
Tartelette gratinée au foie gras de canard et magret fumé / compotée d’oignons confits au muscat
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Médaillon de filet pur de biche sauce gibier et chocolat,
garniture hivernale / Pommes dauphine
Ou
Papillote de dorade grillée sur lit de risotto crémeux à la truffe / sauce aux chicons et crevettes grises
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Moment au chocolat, mandarine et son coulis de fruits rouges
64,00€ /pers 1 entrée ou 74,00€ /pers les 2 entrées
Acompte: la totalité de la réservation au BE17 3631 5142 4821
(Communication : Nom de la réservation / restaurant 31 décembre)
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Les réservations sont ouvertes